目前日期文章:201008 (8)

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今日菜單:

  • Mascotte au Praline(プラリオ風味のマスコット)
  • Tiramisu(ティラミス)

(紅色的部份是實習時有實作的)

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今日菜單:

  • Eclairs et Religieuses Cafe(コーヒー風味のエクレアとルリジューズ

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今日菜單:

  • Paris - Brest(パリ.ブレスト)
  • Tarte Profiteroles(タルト.プロフィトロール)

(紅色部份是實習時有實作的)

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前幾天看到日語學校同學的臉上長了很多痘痘跟疹子,有些甚至還留疤了,忍不住跟她說,她的皮膚狀況很不好,可能是保養的方式不對,她馬上就問我能怎麼解決?說她很想趕快有效的去除那些痘疤,問我有沒有什麼產品是適合她使用的....

老實說,這個問題真的問倒我了,因為我手上的產品沒有什麼是可以有效立即去除痘疤的,有的都是可以慢慢把皮膚養健康的產品,而不確定她的膚質,我也不敢隨便就拿給她使用,怕造成反效果,畢竟六七歲的年齡差距,再加上我是乾性肌,一向都是重口味的在養皮膚,不太敢貿然的就推薦。

不過這段插曲,再加上前一陣子在阿元的網站上看到她發的兩篇we work hard but we don't work miracles and we work miracles but we don't work forever,穾然很想跟大家分享我的養健康皮膚的心得。

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今日菜單:

  • Choux A La Creme / Cygnes (シュークリーム、スワン)
  • Chouquettes(シューケット)
  • Preparation Du Praline(プラリオの準備)
  • Pate A Choux D'Essai(練習用シュー生地)

(紅色部份是實習時有練習的)

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今日菜單:

  • Flan Patissier(フラン.パティシエ)
  • Brande Aux Fruits(バンド.オ.フリュイ)
  • Mille-Feuille Alsacien(アルゼス風ミルフイユ)

(紅色的部份是實習時有實作的)

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今日菜單:

  • Palmiers (パルミエ)
  • Pailles(パイユ)
  • Sacristains(サクリスタン)
  • Bichons(ビション)
  • Preparation Du Feuilletage(フイュテ生地の準備)

(紅色部份是實習時有實作的)

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今日菜單:

  • Chaussons Aux Pommes(りんごのショーソン)
  • Bande Aux Pommes(バンド.ポム
  • Galette Des Rois(ガレット.ロワ)
  • Preparation Du Feuilletage(フイュテ生地の準備)

(紅色的部份是實習時有實作的)

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